Testez la crème chantilly coco, une recette savoureuse et sans lactose

Name: Testez la crème chantilly coco, une recette savoureuse et sans lactose
Total time: 30 min
Cuisine: chantilly coco

La chantilly coco permet de réaliser une crème sans laitages.

Pour changer de la crème chantilly classique, pourquoi ne pas tenter la chantilly coco ? C'est une bonne alternative pour les personnes suivant une alimentation végétalienne puisqu'ici la crème de noix de coco ou le lait de coco remplacent la crème fouettée sucrée, mais c'est aussi une recette sans lactose, et donc idéale pour les allergiques.

La chantilly coco est plus difficile à travailler que la chantilly traditionnelle mais elle sera parfaite pour garnir un gâteau ou agrémenter une verrine, une glace ou encore un sorbet.

Meilleures recettes de chantilly coco et de dessert des Gourmets

Des idées de recettes de chantilly coco et de dessert pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Mousse aux marrons sans gluten, ni lait, ni œuf

Allergique Gourmand

Il ne vous faudra que 2 ingrédients pour réaliser cette délicieuse recette sans allergène : de la crème de coco bien froide et de la crème de marron. Rien de plus !

Dernières recettes de chantilly coco et de dessert par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de chantilly coco et de dessert qui changent !

Crème choco banane sans gluten lait oeuf

Allergique Gourmand

On a souvent tendance à faire que des crèmes au chocolat. Pourtant, en ajoutant une banane nous obtenons une délicieuse crème déclinée spéciale allergies alimentaires, sans gluten ni lait ni oeuf. Un petit passage au frais pour avoir la bonne tenue, une chantilly coco avec une bonne crème et le tour est joué.

Gâteau de crêpes vanille chocolat

Allergique Gourmand

Elle est gourmande cette recette sans gluten, lait, œuf. Elle permet aussi de savourer les crêpes autrement et de les intégrer dans un délicieux gâteau très généreux, à la vanille et au chocolat.

Bavarois sans gluten et sans produits laitiers

Nota Banane

Cette recette de gâteau de fête est inspiré du bavarois mais en version "sans" ! Je l'ai fais aux fruits rouges mais c'est aussi très bon avec d'autres fruits. Tu peux essayer les saveurs suivantes : pêches-abricot, mangue-passion, goyave-papaye ou encore à la figue.

Verrines de pommes caramélisées, infusion verveine et sa chantilly coco

Allergique Gourmand

Pour un dessert tout en légèreté, subtilement sucré aux douces saveurs de pommes et verveine, rehausser d'une chantilly coco. Le tout sans gluten, sans oeufs et sans produits laitiers

Verrines pêches-verveine, chantilly coco

Allergique Gourmand

Recette avec un fruit de saison, la pêche, adouci par la verveine et une touche de chantilly coco pour le côté gourmand. Le tout sans gluten, sans lait, sans œufs.

Tartelettes crème bergamote-clémentine chantilly coco

Allergique Gourmand

L'hiver et la saison des agrumes. De quoi profiter pour réaliser des tartelettes délicatement parfumées et bien savoureuses. Une recette qui a du pep's, sans gluten et végétalienne.

Verrines de pommes caramélisées et Chantilly coco

Allergique Gourmand

Simple à réaliser et vraiment gourmand. A présenter à la fin d'un repas un peu copieux. Une recette sans gluten, sans lait, sans oeufs.

Gâteau mousse framboise-coco

Nota Banane

Cette génoise pistache torréfiée/amande surmontée d'une mousse framboise-coco ainsi que d'une gelée de framboise est parfaite pour un gâteau de fête ! En tout cas c'est ce dessert que j'ai choisi de faire cette année pour mon anniversaire ! On était que deux (merci le confinement) mais on n'en a fait qu'une bouchée !

Fruits rouges en gelée à la menthe et chantilly coco

Allergique Gourmand

Recette fraîche, rapide, végétalienne et sans gluten. De délicieuses verrines de fruits rouges avec une gelée de menthe poivrée surmontées d'un chantilly coco.

Biscuits diaboliques à croquer

Emporte-pièces halloween

Emporte-pièces araignée, squelette, cercueil pour biscuits glacés et glaçants !

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Voici des petites douceurs qui combleront petits et grands gourmands ! On fait cuire ces nids de Pâques dans des mini moules à savarin, puis on remplit l’intérieur d’une bonne ganache bien chocolatée, et après …. on déguste !